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Capodanno pranzo Salento

Brindiamo ad un nuovo inizio e accogliamo insieme il 2020 con una tavola imbandita di gusto e semplicità!

Per il pranzo di Capodanno a Masseria Melcarne abbiamo pensato ad un menù in grado di ricreare l’atmosfera del pranzo in famiglia, con tutto il sapore dei piatti della tradizione. Tra suggestive atmosfere, camini accesi e una calorosa accoglienza, daremo il benvenuto ad un nuovo anno augurandoci che sia indimenticabile e ricco di belle sorprese per tutti! Ecco il nostro menù!

VI ASPETTIAMO!

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○ MENÚ ADULTI

ANTIPASTO DELLO SCAZZAMURIEDDHU:

  • Sfizierie e fritturine di Capodanno
  • Selezione di formaggi del Gargano e salumi “Salumificio Santoro”

PRIMI PIATTI (a scelta)

  • Cannelloni in bianco con scarola e ragù di salsiccia
  • Tortello di baccalà al profumo di finocchietto selvatico su vellutata di pomodorino giallo
  • Trucioli d’orzo con cime di rapa e funghi cardoncelli

SECONDI PIATTI

  • Stinco di maiale alla birra artigianale “Birra Salento”
  • Spinacino di vitello con ripieno ai carciofi
  • Crumble di patate agli aromi mediterranei

FRUTTA  & DESSERT

  • Carpaccio di frutta
  • Tortino di cioccolato speziato con composta di arance
  • Biancomangiare
  • Praline di mandorle e fichi secchi

○ MENÚ BAMBINI

  • Fritturine di Natale
  • Pasta al gratin
  • Orecchiette al sugo di pomodoro
  • Schiacchiatine di carne
  • Crumble di patate
  • Carpaccio di frutta
  • Crepés al gelato con fonduta di cioccolato

BEVANDE INCLUSE

  • Acqua minerale
  • Vino in bottiglia “Il Rosso” di Masseria Melcarne
  • Coca-Cola – Fanta

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Pranzo Adulti € 40,00 – Pranzo Bambini € 20,00

Info e prenotazioni 368/958324

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