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Pranzo di Pasquetta 2018 Salento

Per la Pasquetta 2018 Masseria Melcarne vi propone un menu a base di piatti genuini realizzati con prodotti tradizionali.

Dopo il pranzo di Pasquetta potrete trascorrere con tutta la famiglia, in coppia o con gli amici una giornata all’aria aperta all’insegna del divertimento e passeggiare spensieratamente tra i nostri ulivi secolari e scoprire la natura incontaminata nella quale è immersa la masseria.

 

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○ MENÚ ADULTI

ANTIPASTO DELLO SCAZZAMURRIEDDHU

  • Sfizierie di Pasquetta
  • Fritturine
  • Formaggi “Masseria 5 Santi” con affettati “Salumificio Santoro” e plumcake ai pomodori secchi

PRIMI PIATTI (a scelta)

  • Pasta fresca al sugo (Orecchiette, sagnette…)
  • Pasta al forno di Pasquetta
  • Sagnetta di grano “Senatore Cappelli” con ragù d’agnello
  • Lasagna in bianco agli asparagi
  • Trucioli d’orzo con rape e cardoncelli

SECONDI PIATTI

  • Bombette della masseria, salsiccia e Turcinieddhi alla griglia
  • Spezzatino di manzo con cipolline al profumo di ginepro
  • Insalatina di finocchi e cicorie

FRUTTA & DESSERT

  • Carpaccio di frutta di stagione
  • Dolcezze di Pasquetta

 

○ MENÚ BAMBINI

  • Frittini
  • Orecchiette al sugo di pomodoro
  • Pasta al forno di Pasquetta
  • Cotoletta di pollo
  • Patatine fritte
  • Carpaccio di frutta
  • Soufflé al cioccolato e dolcetti di Pasquetta

BEVANDE INCLUSE

  • Acqua minerale
  • Vino in bottiglia “il Rosso” di Masseria Melcarne
  • Coca-Cola – Fanta

 

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Pranzo Adulti € 30,00 – Pranzo Bambini € 15,00

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